L'ORIGIN
100% culture artisanale.
Un travail direct avec les producteurs locaux.
Récolté et transformé en moins de 3 mois pour préserver toute son intensité aromatique.
L'ARÔME
Des notes terreuses. fumées. relevées par une fraîcheur agrumée.
Jusqu’à 3× plus concentré qu’un poivre standard. Pour une intensité plus profonde et plus persistante.
L'ENGAGEMENT
Rimba du Monde collabore avec le Malaysia Pepper Board et le WWF Malaysia pour développer une culture du poivre communautaire, sans pesticides et plus durable dans la région d’Ulu Katibas, au Sarawak.
ATTENTION :
PEUT PROVOQUER UN EXCÈS SOUDAIN DE CONFIANCE EN CUISINE.
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NOTRE HISTOIRE
L’histoire de Rimba du Monde commence avec un jeune Malaisien, Bin. Après 15 ans passés entre cinéma, mode, tech et création en France, il retourne dans le pays où il a grandi. Assis sur le canapé d’Avery, sa meilleure amie d’enfance, ils décident de se lancer dans une aventure à Bornéo.
Comme les Iban qui se perdent dans la rimba — la forêt — pour explorer l’inconnu, ils partent à la rencontre des producteurs de vanille et de poivre. Fascinés par la richesse de ce savoir faire agricole et les valeurs qu’ils partagent, Rimba du Monde est née.
Un voyage entre saveurs, cultures et rencontres authentiques. Après un an de développement, ils lancent Rimba du Monde en France, en hommage aux deux pays qui ont façonné la vie de Bin : la Malaisie et la France. Deux mondes réunis par une même joie de vivre, qu’ils souhaitent aujourd’hui partager avec le monde entier.
ON FAIT DU POIVRE. DU VRAI.
PAS UN PATCHWORK VENU DES QUATRE COINS DU MONDE.
NOS CLIENTS
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